wir waren heute auf Geburtstag eingeladen. Das Geburtstagskind möchte eigentlich nichts geschenkt haben, sondern stellt immer ein Käschen auf in die man gerne was einschmeißen kann. Das Geld spendet sie dann einer Wohltätigen Einrichtung. Da ich das Geld nicht einfach ins Schweinchen stecken möchte und ein Umschlag einfallslos finde, hab ich das Geld zu Schmetterlingen gefaltet und auf einer genähten Blümchentasche fixiert. Hier die Tasche allerdings ohne die Schmetterlinge
Zudem steurer ich immer etwas fürs Buffet bei. In dem Fall einen Tricolore-Reisschichtsalat
Die Zutanten hierfür:
Langkornreis
Gelbepaprika
Erbsen
Manderinen
Salatcreme
Reis nach Packungsanleitung kochen und in 3 Teile teilen. Paprika in kleine Würfel schneiden. Erbsen gar kochen. Nun einen Teil reis entweder mit Paprikapulver oder Tomatenmark rot einfärben und in die Schüssel geben. Danach die gewürfelten gelben Paprika drauf. Wieter geht es mit dem weißen Reis und dann kommen die Erbsen. Der 3. Teil Reis wir mit Curry eingefärbt. Darauf kommen nun Manderinen aus der Dose. Den Saft fange ich auf und verdünne damit die Salatcreme die dann oben drauf kommt. Das ganze sollte einige Zei im Kühlschrank durchziehen bevor es serviert wird. Der Salat wurde gut angenommen ;-)
GLG Indra
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